Щодня з Бучаччини на молокозавод в Тернополі доставляють 30,5 тисяч літрів молока екстра ґатунку
ТзОВ «Бучачагрохлібпром» відоме на Тернопіллі не лише як одне з кращих сільськогосподарських підприємств в галузі рослинництва, але й як компанія, яка активно розвиває тваринницьку галузь та постачає свою продукцію на спеціалізовані заводи.
Так, вже п’ятий рік поспіль товариство активно співпрацює з ПрАТ «Тернопільський молокозавод», щодня доставляють по 30,5 тисяч літрів молока класу «Екстра».
– ТзОВ «Бучачагрохлібпром» виробляє незбиране молоко, що за своїми показниками відповідає екстра ґатунку згідно вимог ДСТУ 3662 – 97), – розповідає заступник директора по тваринництву ТзОВ «Бучачагрохлібпром» Борис Рудюк. – Для швидкого та безпечного транспортування молока ми придбали спеціальну автомашину DAF з німецькою термоцистерною, з допомогою якої охолоджене молоко за короткий час попадає до переробного підприємства і, що головне, при цьому зберігає всі свої корисні властивості. Щоразу після доставки молочної продукції з Бучаччини до Тернополя машину ідеально миють та дезінфікують на заводі при температурі 130 градусів.
І хоч вантажівка DAF в експлуатації лише декілька днів, вже зараз керівництво бучацького агропідприємства говорить про намір купити ще одну одиницю аналогічного транспорту вже в наступному місяці.
За словами спеціалістів ПрАТ «Тернопільський молокозавод», їхнє переробне підприємство сертифіковане на відповідність вимогам міжнародного стандарту ISO 22000:2005 (Системи управління безпечністю харчових продуктів ). Робота на заводі автоматизована – все працює злагоджено та швидко. Таким чином, сире цільне коров’яче молоко з Бучаччини вже через 5 – 8 годин після видоювання, переробляється на готові молочні продукти на заводі. А ще за декілька годин мешканці краю мають змогу обирати з прилавків магазинів цілий ряд молокопродуктів під брендом «Молокія», довіру до якого засвідчує постійний попит на споживчому ринку.
